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1、表面活性劑就是通過降低反應物質表面的活化能，促進物質表面活化的一種活化劑。
2、定義：一類能降低液體表面張力的試劑。
3、通常在分子內含有一個疏水基團和一個親水基團，如去垢劑、乳化劑、消泡劑等。
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