荔枝行業市場前景如何?荔枝產業是海口熱帶特色高效農業支柱產業之一。2023年，海口市荔枝種植面積12.65萬畝，預計產量8.6萬噸。“瓊山區荔枝種植面積8.81萬畝，其中三門坡鎮是全國最大的早熟荔枝生產基地、瓊北連片種植最大的荔枝基地，也是瓊北最大的荔枝集散地。”海口市人民政府副秘書長李桂青向記者介紹，三門坡鎮現有荔枝種植面積6萬畝，年產量約1.2億斤，年產值超6億元，相關從業人員超2萬人。
在海南省海口市瓊山區三門坡鎮福湖荔枝園內，一棵棵荔枝樹枝繁葉茂，連片成群，枝頭碩果累累。眼下正是荔枝成熟的季節，荔農正忙著將剛剛采下的妃子笑荔枝進行修剪、分揀和裝筐。
“果肉清甜，汁水爽口，今天這趟是來對了。”“五一”假期，海口市民陳敏一家專程從市區自駕游來到福湖荔枝園，體驗摘果樂趣。記者在枝頭隨意摘下一顆荔枝，剝開外皮，果肉晶瑩飽滿，入口甘甜，給炎炎夏日帶來一絲清涼。
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根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國荔枝行業市場深度調研及投資價值分析研究報告》顯示：
荔枝行業市場現狀分析
荔枝一般分布在我國廣東、廣西、福建等氣候炎熱地區，它在溫暖干燥的環境下果實才會逐漸的成熟，通常在春季5～6月時大多品種荔枝都會成熟，而三月紅屬于早熟品種，在春季3月時就會提前成熟。像淮枝、糯米枝等晚熟荔枝品種，它們通常在夏季氣候逐漸炎熱時成熟，一般在7～8月果實就會成熟，在市場上3～8月才有新鮮成熟的荔枝銷售，不過在4月時可能也會夾雜著一些沒有成熟的荔枝。一般荔枝在平時可用鹽水清洗干凈后，去皮直接食用當中的果肉，也可以將荔枝的果肉釀酒飲用，同樣可以將荔枝的果肉制作各種食物吃，不僅它的口感美味，還能起到不錯的促進食欲、補虛益肺的功效。
近年來，海口通過重點打造海口火山荔枝農產品(6.590, -0.03, -0.45%)品牌、推出“椰城香見”農產品區域公用品牌等系列舉措，積極推動荔枝產業發展。目前，瓊山區參與荔枝特色產業生產經營企業達20家，培育農民專業合作社42家、家庭農場23家，其中國家農民合作社示范社1家、市級示范農場2家。全面優化荔枝產業結構，以妃子笑、白糖罌等名優品種為主要品種，培育引進仙桃荔、元寶荔等優質荔枝品種。
海南省農業科學院熱帶果樹研究所副所長胡福初介紹，仙桃荔是比較容易成花的品種，已經在三門坡開始種植，豐產穩產性比較好，成熟期比妃子笑荔枝要提前7天左右，單果重量能到60克。
從荔枝種植區域和從業人員結構來看，荔枝生產已經從“遍地開花”向集中區域發展，也從兼業化生產轉向專業化生產，這導致的最終結果是形成區域性有特色的荔枝產業，目前福建荔枝產業仍然面臨上市期過度集中且特優鮮食品種比例偏低的產業現實，因此優化品種布局、加快技術創新是當務之急。從上市量來看，2022年6月全國荔枝上市量為108.36萬噸，較2022年5月的60萬噸高出48.36萬噸，環比上升了80.6%;與去年同期的168萬噸相比，下降了59.64萬噸，降幅約35.5%，較2020年6月的111萬噸下降了2.64萬噸，降幅約2.64%。2022年7月全國荔枝上市量為12.27萬噸，相比2021年5月份減少了1.84萬噸，降幅為13.04%，相比2020年7月份增加了1.27萬噸，增幅為11.55%。
據悉，瓊山區今年將整合倉儲保鮮冷鏈設施，聯合寄遞物流企業整合銷地倉，協調增加航空貨運和陸運干線運力并適時開通荔枝出島綠色通道，為荔枝集中儲藏保鮮冷鏈轉運、快速出港等提供條件，確保縮時降本增效。同時織密荔枝云銷售網絡，聯合電商平臺，創新線上線下(34.890, -0.87, -2.43%)銷售模式，提升海口火山荔枝品牌知名度;同時拓展“地頭直播”推銷等新型社交電商渠道，探索落地配、多倉發貨等銷售模式，實現從供應方到供應鏈的轉變。
2023年中國荔枝行業市場投資價值分析
推動荔枝產業高質量發展是廣東鄉村振興的重要抓手。去年，廣藥集團圍繞加快推動廣東荔枝產業迭代升級的目標，制訂了《廣東荔枝千億時尚產業高質量發展“136”方案》，計劃在廣州設立產業總部，在茂名建設生產總部，打造廣州荔枝產業總部及茂名·高州荔枝產品生產總部的雙總部驅動模式，帶動荔枝深加工全產業鏈發展。
目前，瓊山區作為海口火山荔枝的重要產區，通過探索一二三產融合發展之路，積極推進荔枝產業提質增效，培育了三門坡龍灣莊園、紅明農場14隊等荔枝采摘園。通過整合利用傳統村落火山巖地質遺址、民俗節慶、人文史跡等，大力發展荔枝文旅產業，推出“荔枝+鄉村”“荔枝+民宿”“荔枝+農莊”等新型組合產品，發展休閑度假、旅游觀光、農耕體驗、鄉村手藝等產業，為游客提供了豐富的農旅融合產品和采摘游覽線路。
另外，為加速荔枝產業國際化發展，廣東荔枝精深加工產業大會上，王老吉大健康公司與印尼永勝國際有限公司進行了戰略合作簽約。未來，雙方將在產品銷售方面深度合作，以印尼市場為基礎，輻射整個東南亞，并持續開拓歐洲、澳洲、美洲等國際市場，推動荔小吉產品和廣東荔枝公共品牌走向更廣闊的國際舞臺，帶動廣東荔枝實現從鮮果到深加工產品、從季節性到全年性、從地域性到全球性的轉變。
荔枝市場面臨的關鍵問題依然沒有得到解決，一方面是荔枝的成熟期非常集中，產期主要集中在6月份，所以6月的銷售壓力是非常大的。另一方面就是物流問題，荔枝雖然在國內總體上供不應求，但是荔枝也非常不易儲存，常溫下基本隔天就壞，必須要冷藏。因此，在荔枝的銷售環節需要付出更多的成本，這也會導致荔枝價格比其他水果更貴一些。特別是發往北方的荔枝對品質的要求高，運輸成本占總成本的比重極高，市場風險較大。
目前，中國最大的荔枝產區是廣東省，因為廣東荔枝不僅品種多樣，產地居多，還有完整的產業鏈，目前全省種植面積占全國荔枝的一半以上，占世界荔枝的三分之一。茂名是世界最大的荔枝生產基地，全市荔枝種植面積約139萬畝。近年來，在當地政府的大力推動下，茂名荔枝釋放出巨大潛能，全產業鏈實現年產值超百億元(人民幣，下同)，成為富民興村的重要支柱產業。2022年，茂名荔枝銷售總量逾55萬噸，荔枝鮮果銷售收入超80億元。
在消費升級的大環境下，荔枝銷售的電子商務發展迅速，而社群電商的發展尤為值得關注。同時，果樹認養、共建、眾籌等新型銷售方式也陸續出現。多種新型銷售方式的日益完善和活躍，為歷來傳統的荔枝產業注入了活力，逐步推動荔枝產業從生產導向向市場導向轉變，在直播電商興起之后越來越多的荔枝種植戶和銷售商開始利用直播方式銷售荔枝取得明顯成效。
本報告同時揭示了荔枝市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。未來，荔枝行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2022-2027年中國荔枝行業市場深度調研及投資價值分析研究報告》。
