近日，上海市民在超市買飲料時發現，貨架的飲料瓶上被貼上了紅、橙、綠三色的標識，這是上海試點運行的含糖飲料“分級”標識舉措。近日，上海市衛生健康委員會發布關于公開征求《含糖飲料健康提示標識的制作樣式及設置規范（征求意見稿）》（下稱《征求意見稿》），含糖飲料是指在制作飲料的過程中人工添加糖，且含糖量在5%以上的飲料。對于標識，消費者、業內如何看？記者進行了采訪。
各種無糖版本
奶茶店、咖啡店飲品都將“分級”
(資料圖片)
隨著“0糖”飲料風靡市場，“控糖”已經成為當下年輕人最關心的話題之一。上海即將成為國內首個對含糖飲料設置健康提示的城市。《征求意見稿》指出，設置標識的目的是提升居民對含糖飲料過多攝入的健康危害意識，指導居民選擇健康飲品，培育上海市民健康生活方式。
據悉，含糖飲料健康提示標識包括三款，分別為“長期過量攝入添加糖健康提示標識（紅色標識）”“每日添加糖攝入限量提示標識（橙色標識）”“飲料選擇指導提示標識（綠色標識）”。紅色標識建議“不喝或少喝含糖飲料”，橙色提醒“每日添加糖攝入少于25克”，綠色標識指導市民“看懂營養成分表”，指導消費者優化消費選擇，理性選擇飲品。
根據《征求意見稿》，含糖飲料健康提示標識應用場景分為線上、線下含糖飲料售賣場所，其中線下含糖飲料售賣場所包括預包裝和現制現售含糖飲料場所。這意味著，奶茶店、咖啡店、餐廳、自動售賣機都納入設置標識的范圍。
《征求意見稿》表示，線上含糖飲料售賣場所應在電子菜單醒目位置設置紅色、橙色、綠色三款含糖飲料健康提示標識。《征求意見稿》正向公眾征求意見中，意見反饋截止日期為2023年10月31日前。
消費者說分級標識有提醒效果
對于三色標識，消費者有何態度？據了解，此前的8月，上海嘉定等地的部分超市就已經開始掛起了含糖飲料的提示牌。有消費者表示，標識一定程度上確實抑制了購買含糖飲料的意愿，“看到提示牌之后就會想放下。”
對于含糖飲料“分級”管理的做法，業內如何看待？元氣森林在接受揚子晚報/紫牛新聞記者采訪時表示，對于上海市推行的含糖飲料分級管理措施表示歡迎和支持，這個舉措有助于幫助消費者選擇健康飲品，同時激勵企業加強產品創新和升級。
“我們希望以實際行動踐行健康責任，元氣森林將持續加大研發投入，以滿足不斷增長的健康需求，通過創新和優化產品線，為消費者提供更多健康、美味的選擇。”元氣森林回應說。
三得利烏龍茶分無糖、低糖版本
南京“無糖”“低糖”飲料熱銷
目前市面上的含糖飲料是否有提示？10月9日，揚子晚報/紫牛新聞記者來到南京一家便利店看到，可樂、雪碧、芬達等均推出了“無糖”版本，并在瓶身上標注，傳統“含糖”版本也一起陳列，供消費者選擇；大烏龍、三得利烏龍茶均醒目標注“無糖”。除了大量“無糖版”飲料，超市里還有多款“低糖”版飲料，以奈雪果茶為例，配料表上寫著“低糖：桂林羅漢果4.8克”。店員對記者表示：“含糖飲料不好賣，大家都喜歡無糖低糖的。”
據了解，2022年12月30日，新加坡宣布開始實行飲料分級制度，根據每100ml飲料中的含糖和飽和脂肪量把飲料分為A-D四個等級，從A級到D級，含糖量和飽和脂肪含量逐步增加。該標識中除了顏色區分，飲料的糖含量還以占總體積的百分比形式清楚地顯示在標簽上。分級為“C”或“D”的營養級飲料必須在其包裝正面貼有營養級標記（對于預包裝產品）。
新加坡規定所有預包裝飲料都必須標明飲料的等級，從2023年12月30日起，這些要求將擴展到擬在新加坡指定地點銷售的新鮮制備飲料。在廣告方面，所有媒體平臺均禁止投放評級為“D”級的飲料廣告。
揚子晚報/紫牛新聞記者 徐兢
校對 盛媛媛
