12月24日，韓國零食品牌好麗友在其天貓旗艦店頁面上發(fā)布了暫停運(yùn)營的通告，其中顯示，好麗友天貓旗艦店已在23日下架了所有商品，并表示之前的訂單將繼續(xù)發(fā)貨，但是“時(shí)效無法保證”“建議消費(fèi)者申請(qǐng)退款”。
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目前好麗友在京東的旗艦店及自營旗艦店仍在正常運(yùn)營中。
▲圖片來源：好麗友官網(wǎng)
公司回應(yīng)：是更換天貓旗艦店運(yùn)營商
有媒體隨機(jī)詢問了店里的客服，對(duì)方表示此次是店鋪“暫時(shí)停業(yè)”，因?yàn)橐咔樵颍耸植粔颍爝f時(shí)效也不確定，加上商品都是預(yù)售，已經(jīng)下的單“不確定具體發(fā)貨時(shí)間”。客服說，正常情況下，店鋪里的訂單從河北、北京等地隨機(jī)發(fā)貨，用的是圓通快遞。目前是暫停營業(yè)，年后還會(huì)開的。事實(shí)上，好麗友就在這幾天，剛剛推出了一款兔年限定的新口味：胡蘿卜味派，蘋果夾心，餅蓋重添加胡蘿卜粒，寓意“蘋”安喜樂，不亦樂“胡”，在天貓旗艦店上架。不過現(xiàn)在，店鋪里已經(jīng)找不到相關(guān)商品。
據(jù)媒體報(bào)道，針對(duì)天貓旗艦店暫停運(yùn)營，記者向好麗友中國方面進(jìn)行采訪，對(duì)方相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)表示，天貓“orion好麗友旗艦店”（即好麗友天貓旗艦店）暫停運(yùn)營主要是對(duì)運(yùn)營商進(jìn)行更換，“我們會(huì)對(duì)店鋪進(jìn)行全面升級(jí)，預(yù)計(jì)1月份重新開啟”。
公開資料顯示，好麗友隸屬于韓國東洋制果集團(tuán)，是韓國四大食品公司。該公司于1993年在北京開設(shè)了辦事處，并在1995年12月注冊(cè)成立了好麗友食品有限公司，正式進(jìn)軍中國市場(chǎng)。
作為一家以蛋糕派打開中國市場(chǎng)的韓國品牌，中國市場(chǎng)是好麗友目前最大的市場(chǎng)。根據(jù)此前公開數(shù)據(jù)顯示，2021年好麗友營收約合人民幣121.16億元，同期中國市場(chǎng)的營收為62.5億元。
好麗友在華四大業(yè)務(wù)板塊中，2021年貢獻(xiàn)度最大的是膨化類業(yè)務(wù)，收入為26.2億元；而其打入中國市場(chǎng)的派類業(yè)務(wù)收入23億元；另外，餅干業(yè)務(wù)和口香糖+糖果業(yè)務(wù)分別創(chuàng)收9億元和4.1億元。
相比2020年中國市場(chǎng)的70億元營收，該品牌在華收入從增長(zhǎng)轉(zhuǎn)入下滑。在此前的2017年至2020年，該公司在華營收基本上是保持上升態(tài)勢(shì)。
今年年初陷入“雙標(biāo)”風(fēng)波
今年3月，有網(wǎng)友爆料稱，好麗友僅對(duì)中國等市場(chǎng)實(shí)行漲價(jià)，以應(yīng)對(duì)原材料上漲。對(duì)此，好麗友官方微博回應(yīng)稱，好麗友產(chǎn)品國內(nèi)價(jià)格近年來一直保持穩(wěn)定，隨著原材料價(jià)格大幅上漲，僅去年9月對(duì)受影響較大的部分派類產(chǎn)品價(jià)格做出調(diào)整，其余產(chǎn)品比如膨化、餅干、糖果等產(chǎn)品價(jià)格均保持不變。且不同國家受原料及人工成本上漲影響不同，價(jià)格調(diào)整周期亦不相同。此外，針對(duì)配料“雙標(biāo)”爭(zhēng)議，好麗友表示，好麗友·派主要配料全球一致，爭(zhēng)議系翻譯軟件翻譯海外產(chǎn)品配料表時(shí)表述不準(zhǔn)導(dǎo)致。
據(jù)報(bào)道，今年4月，好麗友公共事務(wù)部總監(jiān)張曉艷回應(yīng)稱，好麗友在2022年內(nèi)未做過任何價(jià)格調(diào)整，網(wǎng)絡(luò)傳聞中存在誤解。“事實(shí)情況是，中國市場(chǎng)價(jià)格調(diào)整發(fā)生在2021年9月，俄羅斯?jié)q價(jià)發(fā)生在2021年10月。”張曉艷表示，好麗友集團(tuán)在中國、俄羅斯、越南、印度、韓國5國設(shè)有工廠，各國的公司是獨(dú)立運(yùn)營，成本變動(dòng)不一樣，調(diào)價(jià)周期也不一樣。
對(duì)于配料問題，好麗友方面表示，網(wǎng)絡(luò)上質(zhì)疑配料雙標(biāo)的證據(jù)是網(wǎng)友翻譯的一份中韓好麗友派配料對(duì)比表，但這份配料對(duì)比翻譯并不準(zhǔn)確，且原料對(duì)比錯(cuò)誤。好麗友制定了全球統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，各個(gè)國家好麗友·派涂層部分所用配料中可可粉、可可液塊、奶粉、油脂（代可可脂）等，原料型號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)完全一樣，甚至部分供應(yīng)商也完全相同，不存在所謂雙標(biāo)問題。
為何出現(xiàn)同一原料不同名稱的問題？科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱認(rèn)為，不同的食品需要在不同的地區(qū)符合不同的標(biāo)準(zhǔn)，即使是同樣成分、同樣工藝生產(chǎn)的同一款產(chǎn)品，它在不同的市場(chǎng)上可能會(huì)標(biāo)注不同的樣子。所以標(biāo)簽不同和‘雙標(biāo)’其實(shí)是完全不同的兩個(gè)概念 。
鐘凱表示，“代可可脂和反式脂肪酸本身不是一個(gè)層面的概念。經(jīng)過多年的技術(shù)革新、技術(shù)改造，現(xiàn)在代可可脂里的反式脂肪的含量已大大降低，甚至達(dá)到檢測(cè)不出來的水平。GB28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》中規(guī)定反式脂肪（酸）的含量低于0.3g/100g或100ml可以標(biāo)注為零。
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)烘焙專業(yè)委員會(huì)表示，代可可脂本質(zhì)上為植物油脂，在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛。由于可可脂本身的質(zhì)構(gòu)及物理特性，它的應(yīng)用范圍有一定局限性，多用于排塊巧克力等。而代可可脂能夠提供更柔韌且較有彈性的涂層，好操控，容易成型，不會(huì)發(fā)生開裂和剝落現(xiàn)象，因此被廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、餅干、面包、糖果、冷凍飲品等食品中。
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