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1、百香果秋季吃比較好。一般來說9-10月份是百香果成熟的季節，這時候的百香果口感酸甜，香味濃郁，營養價值高，適量食用有利于人體健康，所以一般建議在9-10月份，也就是秋季的時候百香果成熟時食用最好。
2、百香果味甘酸性平，含有大量的維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質等營養成分，營養價值比較高。
3、成熟的百香果在切開之后它的果肉一般是橘黃色的，并且有一股濃郁的香味，吃起來甘甜偏酸，而沒有成熟的百香果它的果肉一般是淺黃色的，吃起來口感比較酸澀。
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