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截至2023年2月9日收盤，山西汾酒(600809)報收于289.0元，上漲3.04%，換手率0.43%，成交量5.2萬手，成交額14.94億元。
2月9日的資金流向數據方面，主力資金凈流入5664.65萬元，占總成交額3.79%，游資資金凈流出2980.28萬元，占總成交額1.99%，散戶資金凈流出2684.38萬元，占總成交額1.8%。
山西汾酒2022三季報顯示，公司主營收入221.44億元，同比上升28.32%；歸母凈利潤71.08億元，同比上升45.7%；扣非凈利潤71.02億元，同比上升45.69%；其中2022年第三季度，公司單季度主營收入68.1億元，同比上升32.54%；單季度歸母凈利潤20.96億元，同比上升56.96%；單季度扣非凈利潤20.96億元，同比上升57.01%；負債率38.38%，投資收益1.5億元，財務費用-2632.04萬元，毛利率76.52%。山西汾酒（600809）主營業務：汾酒、竹葉青酒及其系列酒的生產、銷售;酒類高新技術及產品研究、開發、生產、應用;投資辦企業及相關咨詢服務。。
該股最近90天內共有37家機構給出評級，買入評級33家，增持評級4家；過去90天內機構目標均價為353.37。根據近五年財報數據，證券之星估值分析工具顯示，山西汾酒（600809）行業內競爭力的護城河優秀，盈利能力優秀，營收成長性優秀。財務健康。該股好公司指標4.5星，好價格指標2星，綜合指標3星。（指標僅供參考，指標范圍：0 ~ 5星，最高5星）
資金流向名詞解釋：指通過價格變化反推資金流向。股價處于上升狀態時主動性買單形成的成交額是推動股價上漲的力量，這部分成交額被定義為資金流入，股價處于下跌狀態時主動性賣單產生的的成交額是推動股價下跌的力量，這部分成交額被定義為資金流出。當天兩者的差額即是當天兩種力量相抵之后剩下的推動股價上升的凈力。通過逐筆交易單成交金額計算主力資金流向、游資資金流向和散戶資金流向。
注：主力資金為特大單成交，游資為大單成交，散戶為中小單成交
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