12月18日，胡潤研究院發布《2022胡潤中國食品行業百強榜》，按照企業市值或估值進行排名。上市公司市值按照2022年9月30日的收盤價計算，非上市公司估值參考同行業上市公司或者根據最新一輪融資情況進行估算。
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這是胡潤研究院第二次發布“中國食品行業百強榜”。榜單中的“中國食品企業”是指公司總部在中國的企業，在中國A股或港股上市的外資控股企業也在研究范圍之內。外資控股企業在中國的全資子公司，如果沒有在A股或港股上市，則不在調研范圍之內，比如雀巢中國、可口可樂中國、達能中國。
上榜的100家食品企業涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調味品、烘培、糧油、保健品和農牧行業。今年上榜門檻為100億元；前10名門檻為2300億元。
貴州茅臺以2.4萬億的價值蟬聯中國食品行業最具價值企業，比去年增長10%。五糧液價值下跌了25%，仍以6600億元位居第二。共5家白酒企業進入前十，汾酒和瀘州老窖分列第五第六，洋河保持第九。
中國首富鐘睒睒的農夫山泉以5200億元價值進入前三，比去年上升3位，是價值最高的軟飲企業。
海天價值下跌17%，以3900億元位列第四，比去年下降一位，但仍是價值最高的調味品企業。
牧原以3000億元價值位列第七，排名上升一位，是價值最高的農牧企業。
百威亞太上升3位，位列第八，價值2700億元，是價值最高的啤酒企業。
金龍魚以2300億元價值位列第十，排名下滑5位，但仍是價值最高的糧油企業。
最年輕的上榜企業是2019年成立的百威亞太。最年輕的品牌是2016年成立的元氣森林。元氣森林價值突破1000億元，進入榜單前20名。
8家企業新上榜，分別是徐福記、江小白、紫燕食品、華統股份、君樂寶、鹽津鋪子、十月稻田、龍大美食。
3家企業價值增長超50%：今麥郎（126%）、貴州習酒（63%）和梅花生物（50%）
白酒企業仍然最多，有26家，比去年多1家；其次是食品綜合類，有14家；調味品11家；軟飲料10家；農牧9家。前五大品類占全榜單七成。
揚子晚報/紫牛新聞記者 馬燕
校對 徐珩
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