俗話說，倉廩實，天下安。糧食能不能豐收，關系著國家的糧食安全，也和我們每個人的飯碗息息相關。不過今年以來，國際環境更趨復雜嚴峻，國內疫情多點散發，再加上天氣因素，全年的糧食還能不能豐收，一度也讓很多人心里打上了問號。
(資料圖)
就在剛剛，國家統計局交上了全年糧食生產的總答卷。
交卷：13731億斤！
我國糧食產量再創歷史新高
今年全國糧食生產交出了這樣一份答卷：全國糧食總產量達13731億斤，比上年增加74億斤，增長0.5%，連續8年保持在1.3萬億斤以上。其中，谷物產量12665億斤，比上年增長10億斤。
此外，全國糧食播種面積177498萬畝，比上年增長0.6%；糧食單位面積產量387公斤/畝。
三張圖感知豐收來之不易
豐收其實來得并不容易。
去年秋汛的受災地圖顯示，主要的小麥產區都受到了影響。三分之一的冬小麥因此大面積晚播，多達1.1億畝的晚播麥讓夏糧豐收面臨著嚴峻的挑戰。
今年的高溫干旱分布圖上，長江流域秋糧主產區也都受到嚴重的旱情影響。由于當時正值我國南方水稻生長孕穗的關鍵期，因此今年秋糧的收成也讓人多了幾分擔憂。
從北到南，夏糧和秋糧的主產區，幾乎都不同程度受到了自然災害的影響。
不過到了年底，我們發現，這張豐收地圖上，受到過天氣災害影響的地區，不僅沒有減產，還實現了豐收。
這是怎么回事？
重壓之下 豐收靠什么？
一分耕耘，一分收獲。糧食豐收，從來都不能指望“天公作美”，“事在人為”才是豐收真正的“密碼”。
今年，中央強化頂層制度設計，首次實行糧食安全黨政同責考核，主產區、主銷區、產銷平衡區各級黨委政府扛起糧食安全的政治責任，層層分解落實面積。中央財政提前下達耕地地力保護補貼1205億元，繼續提高小麥、稻谷最低收購價，先后下撥實際種糧農民一次性補貼400億元、比上年翻了一番，持續調動農民種糧積極性。
當然，糧食豐收，還有兩個關鍵詞，不得不提。
藏糧于地——耕地里的“魔術”
今年糧食的大豐收，高標準農田立下了汗馬功勞。最近十年，國家對以農田水利為主的高標準農田建設持續投入，高標準農田覆蓋了我國東北、黃淮海、長江中下游等六大糧食主產區的不同地形和土壤條件的耕地。這些集中連片、溝渠相連、旱澇保收的高標準農田，穩定保障了我國1萬億斤以上的糧食產能。
到底是什么樣的“魔術”，讓原本產量不高的普通農田變成了高產出的良田？
耕地魔術第一式：變形
這個冬天， 湖南省永州市廟山村的1500畝耕地正在發生著改變：
小變大，可以增加規模種植面積。
彎變直，方便農機標準化作業。
陡變平，使得灌溉更加均衡有效。
耕地魔術第二式：配套
平整連片之后，配套設施也緊緊跟上。在高地，對山塘水庫進行加固，從山塘加修干渠，并對每一條流入田邊的水渠進行硬化，保證灌溉水的流通。在低洼田，新建硬化排水渠，讓水能及時向外疏通。
耕地魔術第三式：補營養
農業部門會對每一塊高標準農田取樣，并測試土壤里的pH值和有機質成分，一田一策，缺啥補啥。湖南省永州市農業農村局農田建設科科長艾華國介紹，比如若發現有機質含量較低時，就可通過種植紫云英來提高土壤有機質含量。
到今年年底，我國將建成10億畝高標準農田，建成后的項目區畝均糧食產能增加10%—20%，畝均可節本增效500多元。
藏糧于技——科技賦能農業生產
今年秋收的田野上，無人農機給很多人留下了深刻的印象。
希望的田野上，科技正在為農業寫下新的豐收之歌。
如今，我國農作物耕種收綜合機械化率超過72%。4000多種我國生產的農業機械裝備，馳騁在高原、極寒、平原和南方丘陵山區等不同區域的田野里。搭載了大數據、云計算、北斗導航等現代化信息技術的智能農機，更是讓我國農用無人機裝備總量、作業面積穩居世界第一。
過去十年間，我國累計培育出950個主導品種，這些自主研發的種子，將丘陵山地、寒旱土地、鹽堿地的增產潛力充分挖掘出來，良種對增產的貢獻率超過45%。
農資供應的半小時覆蓋圈
疫情多點散發、起伏不定，化肥、農藥這些重要的農資不能及時送達怎么辦？今年，國家把它們都納入了生活物資保障范圍，點對點保供，同時支持29個省份開展土地生產托管服務，化解小農戶春耕缺人手、缺農機等燃眉之急。
14個農資生產基地，7個物流基地，1個萬噸級碼頭，2萬多家農資經營網點和基層服務中心，它們共同構成了一張流通網，這就是中農集團的農資供應分布網。得益于近年來農資流通網絡的加速建設，即便是在非常時期，“最后一公里”也沒有掉鏈子。
在以山地丘陵為主的江西萍鄉蘆溪縣烏石村，正是油菜田間管理的關鍵時期。往年這個時候，村民都要騎三輪車，到20公里外的縣城去購買磷肥。現在，他們坐在家里，動動手指，肥料就送到家。這背后是當地依托4個供銷集配中心、70個農資服務站以及近1000個加盟配送點，打造的“半小時農資服務圈”。 這個冬天，蘆溪縣供銷集配中心已經向農戶配送了800多噸農資。中心負責人劉愛芬說，目前共有80多輛農資快遞配送車，在全縣范圍內農資配送可以在30分鐘內完成，精準滿足種植戶的需求。
農資配送更暢通了，供應更不能掉鏈子。氮肥、磷肥和鉀肥是農業生產所需的主要化肥品種。今年1—10月，全國氮肥、磷肥和鉀肥的產量分別約為3411萬噸、1244萬噸和475萬噸。其中，氮肥和磷肥的產量位居世界首位。值得注意的是，今年，國際化肥價格出現了較大波動，但是我國的化肥價格，卻走出了一條平穩的曲線，這背后離不開國家的有力調控。中國農資流通協會副秘書長許鋒表示，在今年春耕、三夏等用肥旺季，有序投放了近1000萬噸國家和省級商業儲備肥，平抑了市場價格，夯實了今年糧食豐收根基。
穩穩的糧價 足足的底氣
今年以來，國家加大糧食及重要民生商品保供穩價力度，針對化肥、農藥、種子等糧食生產關鍵環節采取有效措施，促進糧食增產豐收。今年1到10月，我國居民消費價格指數CPI中的糧食和食品價格漲幅為2.8%和2.5%，明顯低于美國食品價格9.8%、歐元區食物價格9.6%的漲幅。
聯合國糧農組織發布的全球谷物價格指數圖顯示，今年5月的價格指數創下多年來的新高，從年初的140多點驟升到170點左右，短短4個月內，價格指數急劇上漲了23%。
而今年國內小麥價格的走勢圖則顯示，受全球輸入性通脹壓力以及成本上漲等因素影響，國產小麥價格雖然比去年同期有所上漲，但整體走勢波動平緩，走出了與國際糧價飆升完全不同的行情。國家糧油信息中心的監測顯示，我國糧食價格走勢平穩，總體運行在合理區間。國內小麥價格波動平緩，沒有大起大落。大米價格更為穩定，今年1月初到目前為止，南方主產區秈米價格和北方黑龍江大米價格波動幅度僅在2%左右。
糧價是百價之基，國內糧價保持基本平穩，有力保障了人民群眾基本生活需要，有力促進了物價總水平保持基本穩定，有力強化了市場預期和信心。為加大宏觀調控力度切實穩住經濟大盤留出了充足空間。
糧穩天下安。我國僅用不到世界10％的耕地，生產了世界近25％的糧食，養活了世界近20％的人口。這份沉甸甸的豐收，得益于全國上下一起扛起糧食安全重任的同心，彰顯了全方位筑牢糧食安全根基的決心，更加堅定了中國人牢牢把飯碗端在自己手中的信心。
（總臺央視記者 張勤 岳群 梁麗娟 王凱博 丁雅妮 吳昊 吳勇軍 張歆 陳博 李卉 劉成 陳燁煒 李琳 薛建啟 黃寶池 黃瑋 宋建春 李唐 張志 張雨棣 張博 張昊 江西臺 王小平 文錦 羅總斌 湖南臺 魏笑凡 高睿 永州臺 南京臺 張宇翔）
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