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三秦都市報-三秦網訊（記者 艾莉）每至早春，灞橋櫻桃花競相開放，淡粉色、粉白色的花骨朵一撮一撮的在春風吹拂下搖曳；到了5月份，循著白鹿的足跡踏原而上，道路兩旁擺滿了色澤艷麗的櫻桃，小販們不停地向游客吆喝叫賣著；進了果園，一棵棵枝繁葉茂的櫻桃樹早已被紅似瑪瑙的果實壓彎了腰……這，就是灞橋櫻桃的盛景。記者了解到，近年來，在灞橋區委、區政府和西安市市場監管局等部門的有力保護和促進下，灞橋櫻桃以嬌艷之姿吸引著無數游客爭相到來，也孕育著灞橋的好經濟。
歷史悠久價值高
200多年前的櫻桃樹仍果實累累
灞橋櫻桃歷史悠久。相傳，漢高祖劉邦打獵時，循著白鹿的足跡來到西張坡上，發現了這嬌艷欲滴、馥郁甜香的果實；唐代，在灞陵坡就有櫻桃栽植；如今，200多年前清代的櫻桃樹仍枝繁葉茂，果實累累。作為中國國家地理標志產品，灞橋櫻桃顆粒飽滿，果型碩大，色澤艷麗有光澤，果肉質地細膩、汁多、口感酸甜、味濃有香氣、營養豐富，含有鐵、維生素A、B、C及鈣、磷等礦物元素，具有較高的食用和藥用價值，適口性強，先后獲得國家地理標志認證、“中華名果”等稱號。
灞橋櫻桃之所以會歷史悠久價值高，與其獨特優越的自然條件不無關系：灞橋櫻桃生產區域屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風區，光、熱、水、氣、土等自然條件優越；平均海拔450-600m，年日照2719.6小時，有效積溫4349℃，年均氣溫13.3℃，生長季節晝夜溫差8℃，年無霜期202-208天，年均降雨量584.9mm，土壤以沙土和黃壚土為主，呈弱堿性，有機質含量1.14%，特別適合櫻桃的生產種植。
豐產優質美名揚
年銷量達1.8萬噸信譽度百分百
據介紹，早在上世紀60年代農村集體就有櫻桃園。1987年，在西張坡村書記和村長的帶領下，率先種植起了櫻桃樹，并先后數次引進西洋櫻桃品種，進行改良種植；2000年，灞橋區委、區政府開始大力發展具有區域優勢的櫻桃產業，先后進行了3個萬畝工程、農業產業結構調整、大綠工作項目。截至目前,全區鮮食櫻桃栽植面積已近4萬畝，產量2.6萬噸，占全市櫻桃總產量2.75萬噸的65%，相繼建成白鹿原現代農業示范園、東李櫻桃示范基地、西張坡櫻桃谷基地等16家，有“紅燈”“美早”“艷陽”“拉賓斯”等30余個品種，是西北地區最大的櫻桃產業基地。
近年來，在市場監管局、農林局、科技局等部門的大力支持下，灞橋櫻桃種植標準化和管理運營規范化的程度越來越高，其中，授花授粉等標準化無公害栽培管理技術，更是達到了豐產優質的目的。正是有了科學的生產管理方式，讓灞橋櫻桃美名揚天下，深受各年齡段、群體和地區消費者的認可，年銷售量達1.8萬噸以上，市場占有率30%以上，滿意度達98%，知名度達85%，信譽度更是高達100%。
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