國家統計局6月9日發布了2021年5月全國居民消費價格數據。2021年5月份，全國居民消費價格同比上漲1.3%，環比下降0.2%。1至5月平均，全國居民消費價格比去年同期上漲0.4%，保持了低水平上漲走勢。自非洲豬瘟以來價格走高的豬肉價格隨著產能恢復持續回落，5月豬肉價格環比上月下降11%。
國家統計局解讀認為，5月份，各地區各部門繼續做好保供穩價各項工作，居民消費價格總體穩定。
從環比看，CPI下降0.2%，降幅比上月收窄0.1個百分點，食品價格下降成為帶動CPI下降主因。5月，食品價格環比下降1.7%。食品中，生豬生產不斷恢復，豬肉供給持續增加，價格繼續下降11.0%;鮮菜和鮮果供應充足，價格分別下降5.6%和2.7%;受供給減少、需求增加及飼料成本上漲等因素影響，淡水魚價格繼續上漲9.9%;受蛋雞存欄量下降、飼料成本上漲及氣溫升高產蛋率下降等因素影響，雞蛋價格上漲3.3%。
非食品價格則環比上漲0.2%。非食品中，因國際原油價格上漲，國內汽油和柴油價格分別上漲1.7%和1.9%;受原材料價格上漲影響，電冰箱、電視機、臺式計算機和住房裝潢材料等工業消費品價格均有上漲，漲幅在0.3%至1.2%之間;夏裝新品上市，服裝價格上漲0.3%。
從同比看，CPI上漲1.3%，漲幅比上月擴大0.4個百分點，主要是去年價格變動的翹尾影響擴大所致。其中，食品價格由上月下降0.7%轉為上漲0.3%，影響CPI上漲約0.05個百分點。食品中，豬肉價格下降23.8%;淡水魚價格上漲33.7%;雞蛋和食用植物油價格分別上漲17.6%和9.2%。
非食品價格方面，同比上漲1.6%。非食品中，交通通信價格上漲5.5%，其中飛機票、汽油和柴油價格分別上漲32.3%、22.0%和24.2%;教育文化娛樂和居住價格分別上漲1.5%和0.7%。(記者趙語涵)
