華聲在線10月12日訊（文/視頻 全媒體記者 田甜）“來來來，放心拿，都是免費(fèi)的。”10月11日晚8時(shí)，繁華熱鬧的黃興步行街內(nèi)，響起了熱情的招呼聲。為了方便環(huán)衛(wèi)工人、快遞員、外賣小哥等他戶外工作者，位于長沙黃興路步行街的現(xiàn)鼎缽缽菜推出免費(fèi)贈菜活動，每晚8時(shí)免費(fèi)分享店內(nèi)當(dāng)日剩余食材。
“感謝他們?yōu)樯鐣龀龅呢暙I(xiàn)，同時(shí)也杜絕了浪費(fèi)糧食的行為。”老板張建表示，只要門店開一天，活動就會繼續(xù)下去。
【資料圖】
（老板張建正在店內(nèi)整理食材。）
夜幕降臨，長沙這座不夜城依然熱鬧喧囂，一家普通的小店閃動著溫暖的光。
一次偶然，他決定在店內(nèi)免費(fèi)贈菜
“師傅，等下要是有人來拿菜，你記得要給別人打包一下。”10月11日晚8時(shí)，張建拿著“免費(fèi)送食材”的活動宣傳立牌放置于店內(nèi)最顯眼的位置。怕來往行人看不清，他不斷地調(diào)整著擺放位置，只要看見環(huán)衛(wèi)工或是快遞小哥經(jīng)過，張建便會熱情地招呼。
（環(huán)衛(wèi)工們正在店內(nèi)領(lǐng)取免費(fèi)食材。 受訪者供圖）
免費(fèi)贈菜活動始于一次偶然。門店新開張時(shí)，需要與物業(yè)反復(fù)打溝通，性格和善且熱情的張建很快便與物業(yè)工作人員熟絡(luò)起來。國慶前夕，物業(yè)的一位保潔阿姨來到店中，端著飯盒試探著詢問，早上帶來的飯涼了，是否可以打一些店內(nèi)的熱米飯就菜。
張建馬上應(yīng)允，看見松了一口氣的保潔阿姨，一個(gè)念頭閃過腦海。“阿姨的飯盒里也沒啥菜，我提出炒個(gè)菜送給她，她馬上客氣地婉拒了，只肯要兩勺熱米飯。”一連好幾天，張建在店內(nèi)觀察，發(fā)現(xiàn)不少物業(yè)保潔和環(huán)衛(wèi)工都會自己帶飯上班，很多外賣小哥則是簡單吃一個(gè)面包對付一餐，他們有的是為了省錢，有的是為了節(jié)省時(shí)間。
“作為餐飲業(yè)，我們店保證每天的食物不過夜。把當(dāng)天剩余的菜品分享給環(huán)衛(wèi)工人和快遞小哥，既回饋社會，也避免了糧食浪費(fèi)。”每天晚上店內(nèi)都有不少剩菜，張建決定將每晚店內(nèi)剩余的半成品食材以及飯菜，打包好免費(fèi)贈送。國慶假期開始，張建將活動牌立在了店內(nèi)，開始了這個(gè)溫暖的分享活動。
“能做一些力所能及的事情，很滿足”
“一開始，大家都不敢進(jìn)來，怕影響我們做生意，也擔(dān)心這個(gè)活動的真實(shí)性。”張建說，第一位在店內(nèi)拿走食材的是一位取外賣的小伙。
進(jìn)店等待餐點(diǎn)時(shí)，外賣小哥看見了活動立牌，多次詢問后領(lǐng)取了餐館第一份免費(fèi)食材。善意就像溫暖的風(fēng)，很快吹遍了黃興路步行街片區(qū)，越來越多的環(huán)衛(wèi)工、保潔、外賣小哥得知活動消息。每晚8時(shí)，便會自覺排在食材領(lǐng)取區(qū)域，有序地領(lǐng)取免費(fèi)食材。
“只要店里不忙，我和師傅交代了，可以給她們做好了再帶回去。”心細(xì)如絲，張建力所能及地提供著幫助。
“不夜城長沙，黃興路步行街人流量集中，這個(gè)片區(qū)的戶外工作者是最累的。我能做一些力所能及的事情，很滿足。”張建說，只要門店存在一天，這個(gè)贈菜活動就會一直持續(xù)下去。
星城長沙，正是因?yàn)椴卦谏钪械狞c(diǎn)滴溫暖，讓這座城市充滿著暖暖的人情味。
（一審：龍曉龍 二審：蔣俊 三審：謝峰）
