華聲在線全媒體見習(xí)記者 王普
(資料圖片僅供參考)
3月21日，迎來(lái)春分時(shí)節(jié)，正是羊肚菌大量上市的季節(jié)。在長(zhǎng)沙各大超市內(nèi)，一份100克的新鮮羊肚菌的售價(jià)可達(dá)39.8元，并且經(jīng)常斷貨。而在永州市寧遠(yuǎn)縣西灣村的密林之中，一株株羊肚菌破土而出，散發(fā)的沁人菌香引人駐足?？雌饋?lái)并不起眼的菌菇，卻已成為這里百姓的小小“致富傘”。
林下栽培，羊肚菌成“致富傘”
“西灣村耕地面積少，但是森林覆蓋率高達(dá)90%，發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)就要‘靠山吃山’?！?月15日，湖南省生態(tài)環(huán)境廳駐村第一書記兼工作隊(duì)長(zhǎng)宋亮告訴記者。該縣西灣村九嶷山瑤族鄉(xiāng)，村域范圍在九嶷山國(guó)家森林公園內(nèi)，村莊規(guī)劃建設(shè)、耕地林地利用等都有諸多限制，加之山多地少和生態(tài)紅線等制約，生態(tài)和發(fā)展一度成為困擾西灣村的一道“二選一”選擇題。
工作隊(duì)通過(guò)調(diào)研了解到，后山每年都會(huì)生長(zhǎng)野生羊肚菌。他們抓住這個(gè)細(xì)節(jié)，多次邀請(qǐng)湖南省微生物研究院的專家來(lái)村實(shí)地踏勘，經(jīng)過(guò)科學(xué)分析認(rèn)為西灣村具備發(fā)展仿野生林下栽培羊肚菌的天然條件。
羊肚菌林下栽培是一種仿野生生態(tài)的新興技術(shù)，是生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益三效合一的新興產(chǎn)業(yè)模式，更是“兩山轉(zhuǎn)化”的有效實(shí)踐路徑。省微生物研究院的專家實(shí)地指導(dǎo)村民參與整地、開箱、開溝、播種、營(yíng)養(yǎng)袋放置、補(bǔ)水、收菇等栽種全過(guò)程，把林下變成“課堂”，真正將技術(shù)“手把手”傳遞給村民。在專家的指導(dǎo)下，西灣村建起了我省第一個(gè)畝產(chǎn)百斤的林下栽培羊肚菌示范基地，基地規(guī)劃規(guī)模40畝，每畝產(chǎn)值可破萬(wàn)元。
此外，工作隊(duì)深知好產(chǎn)品更要有好銷路。在該項(xiàng)目啟動(dòng)初期，便已積極主動(dòng)對(duì)接長(zhǎng)沙市餐飲協(xié)會(huì)各會(huì)員單位，與一批本土連鎖餐飲店簽訂了意向收購(gòu)協(xié)議并協(xié)商約定把西灣村作為原材料供應(yīng)基地，并成立了食用菌村民合作社。
“接下來(lái)，將由合作社牽頭根據(jù)產(chǎn)品需求量，逐步擴(kuò)大林下羊肚菌栽培面積，確保產(chǎn)銷平衡。”宋亮表示，工作隊(duì)正在積極引入龍頭企業(yè)在村口新建深加工生產(chǎn)車間，力爭(zhēng)走出一條‘山上種養(yǎng)，山下加工，線上線下供銷’的發(fā)展路子。
變廢為寶，廢棄采石場(chǎng)改建文化產(chǎn)業(yè)園
西灣村內(nèi)，還有一處因環(huán)保問(wèn)題關(guān)停并廢棄多年的采石場(chǎng)，占地約100畝，對(duì)九嶷山景區(qū)生態(tài)環(huán)境和村莊整體規(guī)劃發(fā)展存在影響。為了將其“變廢為寶，還綠于山”，實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)增收，工作隊(duì)引入當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)改造廢棄采石場(chǎng)。
“產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目規(guī)劃分兩期建設(shè)，一期投資600萬(wàn)元?！焙鲜∩鷳B(tài)環(huán)境廳駐村第一書記兼工作隊(duì)長(zhǎng)宋亮介紹，依托九嶷山片區(qū)旅游開發(fā)，建成兔養(yǎng)殖生態(tài)觀光區(qū)、兔文化科普區(qū)、兔肉深加工區(qū)、研學(xué)拓展區(qū)和自駕露營(yíng)區(qū)等多功能基地，可同時(shí)容納2000人次游玩觀光，與旅行社簽訂引流合作協(xié)議，實(shí)現(xiàn)生態(tài)修復(fù)的同時(shí)促進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展。
同時(shí)，工作隊(duì)與投資企業(yè)協(xié)商擬定村集體以礦山土地入股該項(xiàng)目，項(xiàng)目開園后每年享受穩(wěn)定租金收入和股本分紅10萬(wàn)元，來(lái)園游客還能帶動(dòng)村莊餐飲美食、農(nóng)副產(chǎn)品銷售、垂釣休閑、民宿經(jīng)營(yíng)等多業(yè)態(tài)發(fā)展。
轉(zhuǎn)型升級(jí)，香蓮飛進(jìn)了大灣區(qū)
除了文化園區(qū)的建設(shè)和羊肚菌的種植，香蓮產(chǎn)業(yè)也是帶動(dòng)西灣村產(chǎn)業(yè)振興的重要一環(huán)。
據(jù)了解，西灣村2017年在鄉(xiāng)政府的統(tǒng)一規(guī)劃指導(dǎo)下發(fā)展九嶷香蓮產(chǎn)業(yè)，種植面積約2000畝。但是，該產(chǎn)業(yè)前期主要為產(chǎn)銷白蓮等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，加工能力不強(qiáng)，產(chǎn)品附加值較低，除去成本后村集體在該產(chǎn)業(yè)上收益甚少。
為了助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，工作隊(duì)爭(zhēng)取到鄉(xiāng)村振興銜接資金支持，購(gòu)置了生產(chǎn)加工設(shè)備，新建900平方米的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)房，開發(fā)了香蓮酒、荷葉茶、蓮心茶等產(chǎn)品，構(gòu)建了香蓮產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈。目前，九嶷香蓮已成功納入粵港澳大灣區(qū)菜籃子工程，市場(chǎng)供不應(yīng)求。
“夏天的時(shí)候你們?cè)賮?lái)，就能看到西灣的荷塘美景了?！彼瘟两榻B，工作隊(duì)對(duì)荷花基地進(jìn)行了提質(zhì)改造，完善了旅游配套設(shè)施。依托荷花觀光帶，既盤活了土地資源，又豐富了西灣鄉(xiāng)村旅游資源內(nèi)容，拉長(zhǎng)村莊旅游路線，實(shí)現(xiàn)了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
據(jù)悉，2021年來(lái)，西灣村先后被評(píng)為全國(guó)民主法治示范村、湖南省美麗鄉(xiāng)村示范村和湖南省人居環(huán)境治理示范村。2022年村集體經(jīng)濟(jì)突破30萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)6倍以上，創(chuàng)造就業(yè)崗位50個(gè)，在村務(wù)工村民增收3萬(wàn)元/人。
