“一周前大明蝦賣到了80元/斤，快吃不起了，現(xiàn)在終于降了！”2月3日，市民王女士準備中午給孩子做蒜蓉粉絲蝦，驚喜地發(fā)現(xiàn)價格比年前便宜了1/4，她又多買了半斤。
每逢春節(jié)，海鮮的價格就會應季而漲。如今春節(jié)已過大半，海鮮“節(jié)日效應”接近尾聲。近日，記者走訪長沙海鮮市場發(fā)現(xiàn)，不少海產(chǎn)品的價格均出現(xiàn)調整。其中，大明蝦比年前足足便宜了20—30元/斤，不過目前貨源仍舊緊張，要吃便宜的海鮮還需等等。
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海鮮價格頻繁“變臉”,部分價格下跌1/4
“春節(jié)期間波士頓大龍蝦188元/斤，面包蟹155元/斤，不過現(xiàn)在都沒貨了。”2月3日，在馬王堆海鮮市場，一水產(chǎn)批發(fā)攤主楊女士正在熟練地幫顧客打包、充氧，然后將大明蝦遞給顧客，“因為物流還沒完全恢復，很多產(chǎn)品賣完就斷貨了。”
看見記者詢問海產(chǎn)品，楊女士連連搖頭，“節(jié)后不少海產(chǎn)品價格降了，部分產(chǎn)品價格下跌1/4，但貨源也不多了。比如春節(jié)期間大明蝦賣到78元/斤，現(xiàn)在只需要48元/斤，扇貝之前賣38元/斤，春節(jié)賣69元/斤，現(xiàn)在又降至48元/斤。皮皮蝦最高賣到了100元/斤，現(xiàn)在是70-80元/斤。”
在位于南門口的盒馬鮮生門店，明亮的燈光照射在擺放整齊的海鮮上，帝王蟹、青農蝦、石斑魚，新鮮的海洋氣息撲面而來。市民吳先生從池子里選了一條東星斑：“我們家習慣吃新鮮的，這兩天價格便宜不少，每天都會買一些回去。”
看見吳先生在選購海產(chǎn)品，盒馬鮮生工作人員劉先生熱情地介紹，“近期，大明蝦的價格大跳水。大明蝦之前賣到79.9元/斤，現(xiàn)在59.9元/斤。鮑魚價格沒有變化，仍是9.9 元/個。”劉先生表示，雖然大明蝦的價格相較于之前有所下降，但是購買人數(shù)不及春節(jié)期間的二分之一，“目前，我們一天只能賣七十余斤大明蝦，銷量比之前至少減少了一半。”
隨著物流逐步恢復通暢，價格會明顯回落
“最近價格下跌大多是市民常消費的一些海鮮品種，比如蝦蟹類，不過價格仍舊較高。高檔海鮮價格沒有變化，但銷量幾乎是腰斬了。”從事了十余年海產(chǎn)品銷售的周先生稱，春節(jié)期間1299元/只的帝王蟹幾乎每天都能售出30余只，但最近“一蟹難售”成為常態(tài)。
周先生直言，春節(jié)海產(chǎn)品價格上浮，是受到節(jié)日消費影響，海鮮供不應求。還因為冬天氣溫下降，大部分海產(chǎn)品都已進入深海越冬，漁民采捕難度增大，捕撈量減少。按照往年經(jīng)驗，隨著節(jié)后供需關系的緩和，海鮮價格還將逐步回落，預計在元宵后還會有小幅度下降，想買更便宜海鮮的市民還可以再等等，“可能還需要十天左右。”
“近期海鮮價格的下降，主要是因為漁船陸續(xù)出海捕撈作業(yè)，鮮活海產(chǎn)品開始供應市場。”業(yè)內人士指出，價格的回調也可能和運輸成本的降低有關系，因為大部分海鮮都是采用的陸路運輸。物流逐步恢復通暢，價格還會下跌。
■華聲在線全媒體記者 卜嵐?實習生 龍思言
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