農業農村部于10月21日(周三)舉行新聞發布會，介紹前三季度農業農村經濟形勢，并回答記者提問。
農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華(中國網 郭天虎攝)
以下是發布會文字實錄：
記者：我的問題關于豬肉價格，隨著生豬生產加快恢復，豬肉價格已經連續7周小幅回落，但是到年底也是豬肉消費旺季，請問豬肉價格還會不會再上漲?
農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華：在市場拉動和政策推動下，今年以來，全國生豬生產持續恢復，養豬場戶補欄增養的積極性很高。根據農業農村部監測，到今年9月份能繁母豬存欄已經連續12個月增長，生豬存欄也連續8個月增長，特別是今年的6月份和7月份，能繁母豬和生豬存欄先后實現同比增長，這是生豬生產恢復的兩個重要的時間拐點。8月份、9月份增幅進一步擴大，9月底能繁母豬同比增長28%，生豬存欄同比增長20.7%，照這個趨勢，我們有信心實現全年生豬產能基本恢復到接近常年水平的目標。
今年以來，隨著生豬生產恢復，豬肉市場總體呈現出供應改善、價格振蕩回落的態勢。從生產方面來看，自從今年3月份以來，生豬出欄連續7個月環比增長，這說明前期新增產能正在陸續釋放，產能正在變成產量。同時，進口豬肉也在增加，1-9月份進口量是328.6萬噸，同比增長132.2%，從市場價格來看，也印證了這一趨勢。2月份之后，豬肉市場價格總體呈現振蕩回落趨勢，特別是9月份以來，豬肉價格已經連續7周下降，沒有出現往年中秋國慶期間豬肉價格普遍上漲的情況。上周全國集貿市場豬肉價格已經回落到每公斤50.56元，比2月中旬最高的價格降了9塊多。
今后一個時期，豬肉供應形勢還會越來越好。近期，我們組織專家分析和測算，綜合考慮生豬生產恢復情況、豬肉進口、消費需求變化等因素，明年元旦春節期間，豬肉的供應量同比會增長30%左右，價格總體上將低于上年的同期水平，不會再出現價格大幅上漲的情況，能夠保障過年期間老百姓碗里不缺肉。
