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芹菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素C、鉀、葉酸等。種植芹菜既能滿足家庭需要，也能滿足一定的商業需求。在種植芹菜前，需要對種植的土地進行充分的考慮，以確保芹菜的生長和產量。下面將介紹如何種植芹菜。
場地準備選好種植芹菜的場地非常重要，首先需要保證陽光充足，這有助于芹菜的生長。同時，芹菜需要充足的水分，因此需要選擇排水良好的土地。種植前可以把土壤松軟，摻入細砂和腐熟有機肥。在開始種植前，需要測定土壤的酸堿度，以便調整其PH值。
育苗和移栽在場地準備好后，可以開始進行育苗和移栽了。首先需要準備種子，可以先放在溫水中浸泡一段時間，以促進發芽。然后把種子抹在濕潤的育苗土里，覆蓋一層薄土。育苗階段需要保持土壤濕潤，同時保持適宜的溫度。當芹菜苗長到5-6厘米時，可以進行移栽。移栽時需要把苗子輕輕地插在土中，注意不要傷到芹菜的根部。
管理和收獲移栽后需要對芹菜進行管理，如給予適量的水分、施肥等。同時要經常除草、松土，以保持土壤的透氣性。芹菜的收獲時間一般是在栽培后80-100天，當芹菜葉子長到10-15厘米時可以開始采摘。采摘時需要把整個芹菜植株拔出，注意不要損傷芹菜的莖及其周圍的土壤。
