油價漲、黃金漲、鋼材漲、紙張漲……今年，眾多商品價格均出現了漲漲漲的行情，唯獨豬肉價格在跌。端午小長假后生豬期貨價格更是大跌5.76%，最低為18550元/噸，創出2021年1月8日生豬期貨掛牌以來的新低。
豬肉價格下跌，對老百姓來說自然是好事。短短兩年間，豬肉價格從十幾元一斤漲到二三十元一斤甚至三四十元一斤，如今又回落到十多元就能買到，這變化實在太快了。昨天，記者也到農貿市場去轉了轉。
五花肉跌到20元一斤
只有春節前后一半價格
昨天下午5點多，記者來到杭州武林廣場附近的萬壽亭農貿市場。一位豬肉攤老板告訴記者，現在五花肉的價格是20元一斤，全精肉賣22元一斤。另一個賣金華土豬的攤位，五花肉賣23元，夾心肉17元。
而就在兩個月前，同樣在萬壽亭農貿市場，五花肉零售價是27元一斤，春節前后更是賣到40元左右一斤，去年二三月份甚至賣到40元到45元一斤。
杭州屏風街農貿市場，豬肉攤位一位老板告訴記者，精一點的五花肉賣22元一斤，肥一點的五花肉賣18元一斤，另外，夾心肉賣16元到17元一斤。
總體而言，農貿市場豬肉價格下降明顯，以五花肉為例，目前的價格與春節前后相比已經腰斬，“1”字頭的豬肉回歸市場。“我怎么也沒想到，今年豬肉價格還會跌到10多元一斤。”一位正在買夾心肉的大伯開心地說，看來大家對高高在上的豬肉價格還是心有余悸。
不過，與兩年前相比，現在的五花肉價格還是要貴不少。2019年上半年，記者在杭州茅廊巷農貿市場采訪時，當時五花肉的價格是13元到14元一斤。
養殖戶準備“抄底”進豬仔
看好中秋節后市場價格反彈
衢州市衢江區三元生豬專業合作社理事長張紅良告訴記者，目前他們合作社的毛豬收購價已經跌到7.5元到8元一斤。“我們的養殖成本是8.5元左右一斤，收購價跌破成本價已經有一個多星期了。今年初，毛豬收購價最高曾到過20元一斤。”他說，收購價的歷史最高價出現在去年二三月份，最高達到23元到25元一斤。
養豬虧損，那接下來還會進豬仔嗎?“要進的。目前存欄還有2.8萬頭，下周我們就準備去內蒙古進5000頭豬仔，現在豬仔的價格已經跌到500元一頭，去年12月份我進的4000頭豬仔要1500元一頭呢!今年二三月份最高還漲到過1800元一頭。”張紅良說。
張紅良說，去年12月份進的豬仔已經陸續到了銷售季節，按現在的行情，一頭豬要虧六七百元。而去年行情最好的時候，一頭豬最多可以賺幾千元錢。
除了“抄底”進豬仔的考慮，按張紅良的判斷，9月份以后隨著天氣轉涼，豬肉消費回升，價格也有望反彈。另外，當地政府部門還為他們合作社提供了低息貸款，合作社養豬財務成本也有望降低。
從事生豬批發生意二十多年的浙江杭泰食品股份有限公司董事長孟祥倫對豬肉的行情沒有那么樂觀。昨天他和行業協會的同行聚會，大家認為生豬主產地的毛豬收購價會跌破6元一斤。“目前，像河南、山東、河北、東北三省、安徽等地，毛豬收購價已經跌破了7元。”
孟祥倫告訴記者，今年正月初十左右，他們公司白條豬的批發價要賣到4.3萬元~4.5萬元/噸，現在已經跌到1.8萬元/噸，差不多跌掉了近六成。肉價下跌，銷量則明顯回升，現在一天的銷量有50噸左右，而春節期間一天銷量只有20噸左右。
孟祥倫認為，中秋節以后，隨著天氣轉涼，豬肉消費量增加，豬肉價格肯定會有反彈，養殖戶也有望實現保本。
養豬企業面臨全行業虧損
養殖板塊股價創新低
據中國畜牧業信息網統計，截至上周，全國22個省市生豬平均價為15.54元/千克，5月初以來已累計下跌32%。而隨著豬肉價格持續下跌，養豬上市公司的股價也是跌跌不休。
從板塊來看，2020年9月2日是行業的一個大拐點，從這天開始養豬類上市公司的股價大多數開始漫漫熊途。有“豬茅”之稱的牧原股份周三跌2.25%，股價創近四個月來的新低。牧原股份在今年2月22日曾創出過歷史新高92.53元，隨后也開始持續調整，近四個月累計跌幅達34.72%。
排在老大后面的幾位兄弟則沒這么幸運了。如行業老二新希望周二股價再創新低13.41元，為2019年4月1日以來的新低。從2020年9月2日以來，累計下跌62.88%。
溫氏股份自2019年11月初以來就一直處于下跌中，累計下跌60.77%。
正邦科技的股價周二大跌5.12%后，昨天盤中再創新低11.02元，從2020年9月2日以來，累計下跌57%。
天邦股份昨天盤中也創新低8.81元，從2020年9月2日以來，累計下跌53.33%。
2020年是這些養豬企業賺錢最兇猛的時光：如牧原股份2020年的凈利潤為274.51億元，同比增長348.97%;正邦科技2020年的凈利潤為57.44億元，同比增長248.75%;天邦股份凈利潤為32.44億元，同比增長3131%。不過，溫氏股份由于上市生豬量大幅下滑，2020年凈利潤大幅萎縮46%。
從眾多養豬上市公司的公開披露的信息來看，行業養殖成本最低的是牧原股份，其育肥成本是16元/公斤，正邦科技育肥成本21.6元/公斤，新希望的成本是20元/公斤，新希望外購豬仔的育肥成本是30元/公斤。這意味著，養豬企業已經都在虧錢了。(記者 王燕平 劉芫信)
