日前，上海萬翠堂餐飲管理有限公司在國內多地發起訴訟，稱相關餐飲店侵犯了其“青花椒”商標，要求賠償損失，其中包括多家四川商戶。
“青花椒”商標維權案目前已引起川渝多地餐飲行業的高度關注。12月26日，關于青花椒訴訟案，四川省火鍋協會也發表了聲明。聲明稱，近日，上海萬翠堂餐飲公司搶注了“青花椒”商標，密集起訴14家四川餐館。起訴理由為店招、菜單、外賣平臺等處使用了“青花椒”字樣，侵犯了其商標權。上海萬翠堂餐飲公司與一家知識產權服務公司合作，以全風險代理的方式，對所謂侵犯其“青花椒”等注冊商標、專利、著作權等的知識產權訴訟及非訴訟維權業務形式，瘋狂獲取巨額賠償。
為此，協會聲明：
1、法律援助起訴商家
在此次事件中及時了解餐飲企業需要，明確情況，準備與被起訴商家溝通協調，為商家們提供法律援助。
2、組織行業專家研究，成立知識產權維權中心
從加工技法、菜品命名、火鍋文化等角度發聲，證明“青花椒”系植物調味。
3、對“青花椒”商標提起無效宣告訴訟
已經聯合青花椒供應商家、藤椒油商家、吃城都青花椒火鍋魚針對本次“青花椒”訴訟一案，對“青花椒”商標提出無效訴訟。
4、積極與相關部門對接
已經協調四川省市場監督管理局知識處，對該事件匯報評估。
5、聯合廣大媒體呼吁
積極聯合企業與媒體為行業維權。
6、呼吁商標部門，健全相關法律
建議商標審批部門聽取行業意見，制訂更加合理的商標法。
7、聯合川渝地區協會
本次“青花椒”訴訟一案，影響的不僅僅是被起訴的餐飲商家，更會影響整個火鍋產業未來的發展。我們將與重慶相關協會聯合，保護青花椒產業。
另外，商標注冊在法律方面的依據是什么？據介紹，根據《中華人民共和國商標法》第十一條規定，有下列標志不得作為商標注冊：僅有本商品的通用名稱、圖形、型號的；僅直接表示商品的質量、主要原料、功能、用途、重量、數量及其他特點的；其他缺乏顯著特征的。
而青花椒是作為川菜中常用的食材、調味品，被注冊為商標本身就值得研究。
